Rezept

Mit einem Reiskocher kannst du nicht nur Reisrezepte nachkochen. Heute zeigen wir dir, wie du leckeres Mac and Cheese mit deinem Gerät zu Hause zubereiten kannst. Das Gericht ist nicht besonders kalorienarm, schmeckt aber absolut fantastisch. Lass dich überraschen!

Zutaten für 2 Personen:

  • 350 g Makkaroni
  • 200 g geriebener Käse (am besten Cheddar)
  • 200 ml Schlagsahne
  • 350 ml Gemüsebrühe
  • 1 Kugel Mozzarella
  • 50 g Parmesan
  • ½ TL Senf (mittelscharf)
  • ¼ TL Salz
  • ½ TL Paprika edelsüß
  • ¼ TL schwarzer Pfeffer

Und so wird’s gemacht:

1. Die Makkaroni kommen zusammen mit der Gemüsebrühe und der Schlagsahne in den Reiskocher. Lasse alles zusammen bis zur Hälfte der angegebenen Garzeit kochen. Rühre dann noch einmal mit einem Löffel durch.

2. Sobald sich der Reiskocher abschaltet, gib alle weiteren Zutaten wie Käse, Senf und Gewürze hinein. Rühre nun so lange um, bis der Käse vollständig geschmolzen ist.

3. Schalte das Gerät nun noch einmal ein und warte bis es in den Warmhaltemodus wechselt. Das sollte höchstens ein paar Minuten dauern. Der Käse wurde durch die Hitze am Boden leicht gebräunt und voilà – fertig ist dein Mac and Cheese.


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